Dumlemuffins med saffran
Kategori: Muffins och cupcakes
Ha en bra dag
Ha en bra dag
Ha en bra dag
Muffins med glasyr o cocos
Kategori: Muffins och cupcakes
Ha en bra dag
Cupcakes
Kategori: Muffins och cupcakes
Ha en bra dag
Rösta
Kategori: Muffins och cupcakes
Rösta på mitt andra bidrag.
Miss different
www.misscupcake.se
Tack
Ha en bra dag
Din röst idag tack
Kategori: Muffins och cupcakes
Ja, tack. Rösta gärna på min cupcake så jag får många röster. Konkurrensen är tuff men är glad för varje röst jag får och det tar mig en bit längre fram.
Så rösta gärna redan nu och dela detta med era vänner så även de kan rösta.
Tack för det
Ha en bra dag
Cupcakes
Kategori: Muffins och cupcakes
Muffins-smet:
2 ägg2 dl socker
2 dl mjölk
1 dl olja (ej olivolja)
4 dl vetemjöl
2 tsk Dr. Oetker Bakpulver
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 krm salt
Topping:
200 g färskost (philadelphia eller mascarpone)75 g mjukt smör
1 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 dl siktat florsocker
1 msk lime- eller citronsaft
Tillagning:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman alla torra ingredienser.Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.
Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar.
Grädda i 200ºC i ca 20 minuter för stora muffins och 15 minuter för små. Jättemuffins gräddas i 175ºC i ca 25 minuter.
Låt muffinsen svalna.
Tillred toppingen genom att röra samman alla ingredienser till en krämig konsistens. Bred på muffinsen med en kniv eller spritsa med spritspåse.
Dekorera med med blommor, hjärtan, silverkulor, sockerpärlor, prinsessfigurer, marsipanfigurer.
Ha en bra dag
Frosting till cupcakes
Kategori: Muffins och cupcakes
150 gr philadelphiaost
100 gr margarin
4 dl florsocker
vaniljsocker
citron om man önskar
Gör så här:
Blanda margarin och florsocker så det blir en
slät smet. Blanda i osten och vaniljsockret.
Smaksätt med citron om så önskas.
Pritsa eller bred på cupcakes och dekorera med
strössel eller liknande.
Ha en bra dag
Mini cupcakes
Kategori: Muffins och cupcakes
Ingredienser:
| 2 st |
| 2 dl |
| 1,5 tsk |
| 1,5 tsk |
| 2 dl |
| 1 dl |
| Frosting: |
||
| 100 gram | ||
| 4 dl | ||
| 2 tsk | ||
| Glasyr: |
||
| 0,5 st | ||
| 60 gram | ||
| 300 gram | ||
| 1 tsk | ||
| 100 gram | ||
| 1 flaska(or) | ||
Gör så här:
Vispa socker och ägg poröst, blanda vaniljsocker, bakpulver och
mjöl i en separat skål.
Rör sedan i det i äggsmeten.
Blanda i yoghurten.
Fördela smeten i små formar och grädda i ca 8 minuter i 175 grader
i mitten av ugnen.
Låt dem svalna helt.
Gör frostingen:
Vispa smöret riktigt mjukt med en elvisp, häll i florsockret och fortsätt
vispa fast nu på låg fart.
Häll i grädden och fortsätt vispa en stund till.
Dela upp frostingen i skålar och färga i olika färger. Spritsa eller
bred krämen på dina cupcakes. Dekorera fint med pärlor och strössel.
Man kan även göra glasyren om man vill det istället.
Vispa ihop smör och florsocker. Blanda i vaniljsocker och philadhelphiaosten
och det andra och spritsa på muffinsen och dekorera med vad du känner för.
Ha en bra dag
