Mini cupcakes
Kategori: Muffins och cupcakes
Ingredienser:
| 2 st |
| 2 dl |
| 1,5 tsk |
| 1,5 tsk |
| 2 dl |
| 1 dl |
| Frosting: |
||
| 100 gram | ||
| 4 dl | ||
| 2 tsk | ||
| Glasyr: |
||
| 0,5 st | ||
| 60 gram | ||
| 300 gram | ||
| 1 tsk | ||
| 100 gram | ||
| 1 flaska(or) | ||
Gör så här:
Vispa socker och ägg poröst, blanda vaniljsocker, bakpulver och
mjöl i en separat skål.
Rör sedan i det i äggsmeten.
Blanda i yoghurten.
Fördela smeten i små formar och grädda i ca 8 minuter i 175 grader
i mitten av ugnen.
Låt dem svalna helt.
Gör frostingen:
Vispa smöret riktigt mjukt med en elvisp, häll i florsockret och fortsätt
vispa fast nu på låg fart.
Häll i grädden och fortsätt vispa en stund till.
Dela upp frostingen i skålar och färga i olika färger. Spritsa eller
bred krämen på dina cupcakes. Dekorera fint med pärlor och strössel.
Man kan även göra glasyren om man vill det istället.
Vispa ihop smör och florsocker. Blanda i vaniljsocker och philadhelphiaosten
och det andra och spritsa på muffinsen och dekorera med vad du känner för.
Ha en bra dag
