Brownies
Kategori: Kakor i långpanna
Ingredienser:
400 g smör
250 g blockchoklad
6 ägg
4½ dl socker
4½ msk kakao
4 dl vetemjöl
Gör så här:
Smält samman smör och choklad i en gryta på svag värme. Låt det svalna
Vispa ägg och socker tills det är luftigt.
Blanda samman kakao och vetemjöl och vänd ner blandningen i äggsmeten.
Vänd ner den avsvalnade chokladblandningen. Det är viktigt att blandningen är helt avsvalnad och att den försiktigt vänds ner inte röres.
Häll smeten i en smord långpanna eller med bakplåtspapper och grädda i 180 grader i ca 30 min.
Skär i rutor och de går att frysa.
Ha en bra dag
