Snöbollar
Kategori: Godis
Ingredienser:
200 g vit choklad
2,5 dl kokosflingor
1,5 msk pressad citron
Garnering:
kokosflingor eller strössel eller florsocker
Glutenfritt
Gör så här:
Smält chokladen, i vattenbad på spisen eller i mikrovågsugn.
Blanda chokladen med kokosflingorna och citronsaften. Smaka av med citronsaften så att du får den smak du vill ha.
Ställ smeten svalt och låt den svalna en stund - men inte så länge att smeten hinner stelna helt. Smeten ska vara lite halvfast så att man kan forma kulor av den.
Forma kulor, rulla med händerna. Rulla kulorna antingen i kokosflingor, strössel eller pudra med florsocker.
Lägg dem i en burk med lock och förvara i kylskåp.
Ha en bra dag
