Vallmorutor
Kategori: Matbröd
| 50 gram | jäst |
| 13 dl | vetemjöl |
| 1 tsk | salt |
| 2 msk | socker |
| 2 msk | margarin |
| 5 dl | mjölk |
| 1 st | ägg |
| 1 dl | vallmofrön |
Gör så här:
Smält margarinet och häll över mjölken. Låt bli 37 grader. Blanda allt till degen. Låt jäsa 30 min. Knåda degen och platta ut i en långpanna med bakplåtspapper. Dela degen i så många rutor du önskar med kniv eller degskrapa. Låt jäsa ytterligare 30 min. Vispa upp ägget och pensla brödet och strö över vallmofrön. Grädda mitt i ugnen ca 15 min i 225 grader
Serveringsförslag: Goda ljumma med smör och ost
