Ingredienser:

3 kg	rabarber skurna i små bitar
2 st	citroner
3 liter	vatten kokande
1 påse	vinsyra
3 kg	strösocker

Gör så här:

Koka upp vattnet. Skär rabarber och skiva citronerna. Lägg rabarber, citroner och vinsyra blandat i en stor bunke eller kastrull. Häll över vattnet och rör om. Ställ i kylen i 2 dagar och sila sen saften och rör därefter i sockret tills det löst sig. Häll upp på flaskor och förvara kallt.

Ha en bra dag