Hålkakor
Kategori: Matbröd
2 paket jäst
100 gr smält margarin
1 dl sirap
1 liter vatten eller mjölk
1 påse rågsikt
Tips:
3 rivna morötter
1 dl lingonsylt
Gör så här:
Smält margarinet. Lös jästen i vattnet eller mjölken som är 37 grader.
Blanda i de andra ingredienserna, gärna i matberedare och blanda väl.
Tag mjöl tills degen släpper kanterna, då räcker det. Jäs övertäckt 30 min.
Blanda gärna i några rivna morötter. Knåda degen väl och dela i 8 delar.
Kavla runda kakor och lägg 2 på varje plåt, nagga med gaffel. Låt jäsa 30 min.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min. 225 grader. Pensla de med ljummet vatten när de är uttagna ur ugnen.
Låt svalna under bakduk. Kan frysas.
Ha en bra dag