Franskbröd
Kategori: Matbröd
Ingredienser: 1 liter |
vatten |
2 paket | jäst |
4 msk | olja |
1 påse | vetemjöl |
2 tsk | salt |
Gör så här:
Värm vattnet till 37 grader. Blanda alla ingredienser till en deg och ta mjöl till degen släpper kanterna. Låt jäsa 30 min övertäckt. Knåda degen väl och dela i 4 delar och baka ut limpor som lägges på plåt med bakplåtspapper. Jäs ytterligare 30 min. Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrö. Grädda i mitten av ugnen i 15 min, stäng av ugnen och låt det stå kvar ytterligare 15 min. 225 grader.
Ha en bra dag